Balagan ограничил работу по требованию Роспотребнадзора
Работа фудхолла Balagan на Малом проспекте Петроградской стороны была ограничена после внеплановой проверки Роспотребнадзора. Поводом стали многочисленные жалобы жителей соседнего дома на шум и запахи. Управляющая компания ООО «Родина вкуса» обжалует решение суда, но пока многие корнеры не работают или предлагают сокращенный ассортимент.
Сообщение о приостановке работы появилось в социальных сетях перед новогодними праздниками. С 4 января пространство открылось, но в усеченном формате: в основном продаются напитки, десерты и мороженое.
На текущий момент закрытыми остаются точки на разных этажах:
- первый этаж: Butter Up, Bao Mochi, Yuva Café, Sapiens;
- второй этаж: «Бюро», «Мурманчане», корнер с китайской кухней;
- третий этаж: Panninaro и Georgiani.
В официальном сообщении Balagan ограничение ассортимента объяснили ремонтом оборудования. «Мы делаем этот шаг осознанно: чтобы стать сильнее и ещё лучше для вас. Обновление технологий позволит нам выйти на новый уровень», — заявили в фудхолле.
Однако, по информации арендаторов, закрытие в разгар праздничного сезона было вынужденной мерой из-за предписания Роспотребнадзора.
Позиция надзорного органа
В пресс-службе Роспотребнадзора сообщили, что проверка в отношении ООО «Родина вкуса» была проведена в прошлом году по согласованию с прокуратурой Санкт-Петербурга. «По её результатам подтвердилось превышение регламентированных уровней шума в квартирах и нарушение условий проживания», — пояснили в ведомстве.
Петроградский районный суд привлек компанию к административной ответственности и приостановил ее деятельность на 80 суток. Решение обжалуется в городском суде. В Роспотребнадзоре отметили, что на данный момент жалоб от жителей на шум и запахи нет.
Корреспондент, посетивший фудхолл, не обнаружил признаков активного ремонта. Работающие арендаторы в основном подогревают готовую еду на электроплитках. Посетителей в вечернее время было очень мало.
Реакция резидентов
Некоторые арендаторы настроены оптимистично. «Закрытие Balagan связано исключительно с техническими неполадками в вентиляции, — рассказал совладелец «Бюро» Петр Лобанов. — Есть требования Роспотребнадзора, поэтому пока [заведение «Бюро»] временно закрыто, но в дальнейшем планы есть оставаться».
Другие предприниматели намерены уйти. Один из них пояснил, что экономика проекта стала невыгодной: «Невозможно платить по 20 тысяч рублей за квадратный метр и 20% товарооборота, такой ликвидности просто нету». Он связал ухудшение ситуации с корпоративным конфликтом, после которого проект покинул один из основателей — ресторатор Андрей Перцев. «После ухода Андрея лодка попала в шторм и осталась без капитана», — сказал арендатор.
Еще один резидент, планирующий расторгнуть договор до конца зимы, отметил изменение аудитории: «Пришла школота 14−15 лет с пакетами „Вкусно и точка“. Где появляется школота, уходят женщины с Louis Vuitton». По его мнению, ошибки в управлении — следствие смены руководства.
Собеседники просили не называть их имена из-за опасений штрафов при расторжении договора.
Конфликт учредителей
Корпоративный спор между владельцами Balagan разгорелся в 2024 году. В сентябре ресторатор Андрей Перцев (20% доли) покинул пост директора. Другие учредители провели аудит и заявили о неуплате аренды его структурами.
В январе 2025 года собрание акционеров «Родины вкуса» изъяло долю Перцева, а в июне она перешла Владимиру Куксену. Компания также подала иски к ООО «Джи» (управляет рестораном «Литера G») на 47,6 млн рублей и к самому Перцеву — на 11 млн и 36 млн рублей.
Андрей Перцев оспорил изъятие доли. Апелляционный суд в конце декабря 2025 года подтвердил решение первой инстанции в его пользу, но запись в ЕГРЮЛ о возвращении 20% пока не обновлена. В начале 2026 года Перцев подал иск к «Родине вкуса» на 7,4 млн рублей.
Из иска на 47,6 млн рублей суд удовлетворил только 1,1 млн. Иск на 11 млн рублей к Перцеву был удовлетворен, но он его обжалует. Иск на 36 млн рублей находится в стадии рассмотрения.
ООО «Родина вкуса» было создано в 2020 году. Её выручка за 2024 год составила 124 млн рублей (рост на 26%), но чистый убыток достиг 36 млн рублей против прибыли в 8,8 млн годом ранее.
Андрей Перцев отказался комментировать судебные дела, пообещав дать развернутое заявление позже. Он также отметил, что не осведомлен о претензиях Роспотребнадзора, так как не управляет проектом с сентября 2024 года.
