Сладкие итоги «Петербургского десерта»8 октября в ресторане «Палкинъ» наградили победителей фестиваля «Петербургский десерт» и провели второй гастрономический конкурс.
В Петербурге стартовал фестиваль «Петербургский десерт»В Петербурге впервые проходит гастрономический фестиваль «Петербургский десерт». 174 ресторана, кафе и кондитерских до 8 октября 2026 года предлагают специальные меню, а жители и гости города могут проголосовать за лучшие десерты.
Десять десертов фестиваля в Петербурге дешевле 400 рублейВ Петербурге проходит четвертая неделя гастрономического фестиваля «Петербургский десерт». С 8 сентября по 8 октября 174 заведения предлагают спецменю с десертами четырех столетий.
Современные и ЗОЖ-десерты фестиваля в ПетербургеВ Петербурге с 8 сентября по 8 октября 174 заведения представляют десерты четырёх столетий. В подборке — 10 современных и ЗОЖ-позиций, а также блюда из местных продуктов.
Рестораны Петербурга не заметили лета и туристовРестораторы Северной столицы фиксируют падение посещаемости на фоне роста выручки по данным статистики. Бизнес ищет новые форматы и оптимизирует расходы.
Фестиваль «Петербургский десерт»: 10 вариаций «Павловой»В Петербурге с 8 сентября по 8 октября проходит гастрономический фестиваль «Петербургский десерт», в котором участвуют 173 заведения. Гости могут попробовать необычные интерпретации пирожного «Павлова» и проголосовать за лучшие десерты в 8 номинациях.
Петербургский десерт: от рассольника до ПавловойС 8 сентября по 8 октября в Петербурге впервые проходит гастрономический фестиваль «Петербургский десерт». 173 ресторана, кафе, бистро и кондитерских предлагают специальные меню, посвящённые сладкой истории города с XVIII века до наших дней.
ДИКСИ поддержала SUP-фестивали на водеСеть магазинов «ДИКСИ» выступила генеральным партнером фестивалей «Фонтанка SUP» и «Пиратская гавань» в этом году.
Летняя селёдка: свежие идеи и пользаЛетом хочется лёгких и свежих блюд, и селёдка может стать отличным выбором. Рассказываем, как приготовить её без традиционной «шубы» и на что смотреть при покупке.
Заседание клуба «Ресторатор»: кризис и возможностиПервая половина 2026 года оказалась тяжелее пандемийного 2020-го для ресторанного бизнеса: число закрытых заведений вдвое превысило показатели ковидного периода. На открытой встрече клуба «Ресторатор» обсудят, как действовать в нынешних условиях. Участие бесплатно для владельцев, управляющих, шеф-поваров и менеджеров.
«Кафе Бенуа»: в Русский музей за краковской колбасойВ корпусе Бенуа Русского музея открылось кафе с советской кухней. Обозреватель Дмитрий Грозный попробовал рассольник, макароны по-флотски и бутерброд с краковской колбасой.
Минздрав предлагает ограничить рекламу вредной еды и ввести акцизыВедомство подготовило проект мер по борьбе с ожирением, включающий запрет на рекламу фастфуда и сладких продуктов днем, а также расширение акцизов на сахаросодержащие напитки и повышенные пошлины на продукты с трансжирами.
Кем работали лауреаты «Петербургского завтрака»В рамках гастрономического фестиваля «Петербургский завтрак» 256 заведений представили специальное меню, а 12 поваров соревновались в конкурсе. Выяснилось, что многие из них начинали карьеру в других сферах.
Определены лучшие шефы и рестораны «Петербургского завтрака»18 июня в пространстве Chefs Eatertainment завершился гастрономический фестиваль «Петербургский завтрак». 12 шеф-поваров поборолись за Гран-при, а гости выбрали лучшие заведения в 10 номинациях.
Яичница по-петровски и гоголевские щи: топ-10 завтраков фестиваляВ Петербурге завершается четвёртая неделя фестиваля «Петербургский завтрак». Подборка из 10 блюд, созданных по дореволюционным рецептам или мотивам литературных произведений, связанных с Северной столицей.
Где на природе попробовать «Петербургский завтрак»?В Петербурге продолжается фестиваль «Петербургский завтрак»: до 18 июня 255 заведений предлагают специальные меню. Рассказываем о загородных ресторанах-участниках и их блюдах.
