Мелитопольская черешня: опасения фермеров и шансы попасть в Петербург

Несмотря на напряжённую обстановку в Запорожской области, мелитопольская черешня, знаменитая своим ароматом и вкусом, может в этом сезоне добраться до Петербурга. Эта ягода считается одной из лучших в Восточной Европе благодаря красивому виду, сладости, яркому аромату и хорошей транспортабельности. Такие качества связаны с местным климатом и многолетней селекцией. Однако весенние заморозки способны серьёзно снизить урожай: при раннем цветении даже несколько холодных ночей наносят урон. Первые поставки мелитопольской черешни анонсировали ещё в 2023 году, ягоду предлагали на региональном стенде ПМЭФ.

Опрошенные производители черешни из Мелитополя назвали три основные проблемы: нехватка бензина, сложности с логистикой и поиск сотрудников. «Да, есть сложности с тем, чтобы вывезти продукцию, не все готовы к нам приезжать», — говорит представитель компании «Мелитопольская черешня» Елена Литкевич. «Более того. Звонят потенциальные покупатели, он как только узнают, где у нас сад, сразу трубки бросают. Так было уже несколько раз», — жалуется фермер Анна. Причина — беспилотники, которые местные жители раньше наблюдали только по ночам, а теперь и днём.

Тарифы на перевозки значительно выросли. Довезти фуру с черешней до Москвы стоит 300 тысяч рублей, дальше — ещё дороже. По словам Елены Литкевич, тарифы уже стабилизировались и перестали расти. Другие участники рынка отмечают, что серьёзнее повлияло закрытие трасс и мостов из соображений безопасности — из Мелитополя какое-то время было не выехать. «То есть у нас хороший урожай в этом году, но что делать, если далеко черешню не увезти? Продаем пока на местном рынке, но это слишком маленькие объемы», — сетует Анна. Из-за сложившейся ситуации часть фермеров готова сокращать производство: «Мы, например, в следующем году, скорее всего, закроемся», — делится она. Другие производители подтверждают, что перекрытия были, но сейчас они уже сняты. «Ситуация уже более-менее нормализовалась», — рассказывает Диана, представитель другого хозяйства.

Остро стоит вопрос с топливом. Глава ООО «Мелитопольские сады» Антон Лукоянов сообщил, что постоянно занимается доставкой топлива в регион и физически не имеет времени на другие дела. «Вопрос все же решается, и довольно простым образом. Сейчас мы, в отличие от прошлого года, предлагаем закупщикам только самовывоз. А также оплату наличными. Большинство потенциальных покупателей соглашается», — рассказывает Диана.

Цены на мелитопольскую черешню в этом году лучше, чем в прошлом. «В прошлом году из-за заморозков и маленького урожая килограмм стоил по 400 рублей. Сейчас у крупных производителей кило ягоды стоит 250–200 рублей. У людей, которые выращивают черешню в личных подсобных хозяйствах, можно найти и дешевле — до 200 рублей», — поясняет один из собеседников. ИП Елена Святодух, владеющее садом на 44 гектарах, продаёт черешню по 250 рублей за килограмм. В удачные годы урожай может достигать 300–400 тонн за сезон.

Проблема с сотрудниками для сбора черешни решается в основном за счёт местных жителей, также приезжают работники из Дагестана, говорит Елена Литкевич. По словам фермеров, ягода часто не лежит на складе, а собирается под заказ. «Например, к нам может приехать покупатель, и мы специально для него собираем черешню. В среднем у нас собирается 2–3 тонны ягод в день, и обычно при этом задействуется 25 человек. При необходимости мы можем собрать до 7 тонн в день, и тогда сбором занимается около 40 человек», — раскрывает подробности Диана. Содержание садов в течение года, например, ИП Елена Святодух обходится в несколько десятков миллионов рублей на 44 гектара.

Перспективы поставок в Петербург. Елена Литкевич поясняет, что современные технологии позволяют перевозить черешню на большие расстояния: «Наша ягода упаковывается в потребительскую упаковку и хорошо транспортируется во многие регионы». «Вообще сейчас уже пошли массовые сорта, которые хорошо доставляются на большие расстояния. Это „Мелитопольская черная“, „Валерий Чкалов“», — говорит Диана. К ним в хозяйство приезжают покупатели из Ростова-на-Дону, Москвы, Нижнего Новгорода, Крыма. «В этом году из Петербурга заказов пока не было, но мы их, скорее всего, дождемся», — уверена она. Представитель ИП Елена Святодух Виталий рассказал, что в прошлом году черешню поставляли в Петербург. «Пока оттуда заказов не было, но мы уже отправляли товар в Нижний Новгород и даже Новосибирск. С современными технологиями возможно поставлять черешню и на такие расстояния», — говорит он.

Урожай в этом году будет неплохим — Мелитополь заморозки почти не затронули. По данным Минсельхозпрода Запорожской области, в 2024 году урожай составил более 6 тысяч тонн, в том числе в Мелитополе собрали более 200 тонн. В прошлом году ранние сорта черешни пострадали примерно на 90%, поздние — на 60–80%. По итогам 2025 года Минсельхозпрод Запорожской области официальных цифр не публиковал, но участники рынка оценивают урожай как минимум вдвое меньше, чем в 2024 году. Крупнейшими производителями черешни в Мелитополе считаются ООО «Мелитопольские сады», «Мелитопольская черешня» и фермерские хозяйства.

Ранее сообщалось, что в России выращивается около 20 тысяч тонн черешни, при хорошей погоде урожай может быть больше. Объём импорта, по разным оценкам, составляет от 400 до 240 тысяч тонн ягод в год.