Почему корюшка стала такой дорогой в этом году
Рост цен на петербургскую корюшку связан с неблагоприятными погодными условиями и административными сложностями. По данным рыбаков, стоимость деликатеса уже на 30–40% превышает прошлогодние показатели.
16 апреля, 2026, 15:05 0

В 2026 году цены на корюшку, традиционный петербургский деликатес, выросли на 30–40% по сравнению с предыдущим сезоном.
Источник:
Заместитель председателя рыболовецкого колхоза «Лигово» Дмитрий Бондарюк сообщил, что в нынешнем сезоне объёмы вылова корюшки оказались существенно ниже, чем в прошлом году. Это напрямую повлияло на её рыночную стоимость.
Основной причиной низких уловов стали преобладающие восточные ветра, которые негативно сказались на наличии рыбы как в Ладожском озере, так и в Финском заливе. Из-за дефицита многие запланированные точки продаж не открылись, а работающие предлагают товар по высокой цене.
По прогнозу Дмитрия Бондарюка, ситуация начнёт меняться после 25 апреля, когда ожидается пик сезона. Тогда цена на мелкую корюшку длиной 10–15 см может снизиться до 300–400 рублей за килограмм. Однако даже после этого она останется выше, чем в 2025 году.
Ещё одной серьёзной проблемой рыбаки называют систему выдачи разрешений. В Северо-Западном федеральном округе на всё предприятие сейчас выдаётся только один документ, хотя по федеральному законодательству оно должно быть у каждого судна. Промысловые компании безуспешно пытались оспорить это в суде.
На практике оригинал разрешения есть лишь у одной бригады, остальные работают с копиями. При проверке контролирующими органами это вынуждает прекращать лов. В прошлом году из-за такой организации объёмы вылова упали на 30%, а в текущем возможно дальнейшее сокращение.
Читайте также
















