В Музее хлеба покажут историю фабрик-кухонь
С 2 сентября в Музее хлеба начнёт работу выставка «Первое, второе и компот», посвящённая ленинградским фабрикам-кухням 1920–1930-х годов.
31 августа, 2026, 08:53 5
Советский плакат 1927 года
Источник:
В Музее хлеба с 2 сентября по 23 ноября 2026 года будет работать выставка «Первое, второе и компот», посвящённая ленинградским фабрикам-кухням периода 1920–1930-х годов.
Столетие назад в СССР запустили масштабный эксперимент по трансформации повседневности. Доставка готовых блюд, которую сегодня считают современным достижением, существовала уже тогда. В 1920–1930-х годах фабрики-кухни представляли собой крупные производства с кафе, холодильными установками, заготовочными цехами и магазинами полуфабрикатов. Ежедневно там готовили тысячи порций, а затем распределяли питание для работников предприятий. В некоторых таких фабриках даже оборудовали зоны отдыха и читальные залы — аналоги современных коворкингов.
На выставке представят агитационные плакаты, посуду и приспособления для её мытья, предметы сервировки, фотографии, хлеборезку 1930-х годов и воссозданные элементы быта. Появление фабрик-кухонь было связано с социальными преобразованиями: они должны были освободить женщин от «кухонного рабства» и позволить им работать на благо общества. Крупные производства еды планировали заменить домашнюю готовку, трактиры и рюмочные. Хотя эксперимент не принёс полного успеха, здания фабрик-кухонь до сих пор украшают многие города.
Возрастное ограничение: 6+.
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!