Когда после дождя идти за грибами и кому это опасно

Пока жители одних регионов хвастаются в соцсетях собранными белыми и красными грибами, другие радуются даже горсти лисичек. После изнурительной жары на богатый урожай рассчитывать сложно.

Когда зной сменяется грозами и ливнями, встаёт вопрос: через сколько дней после дождя можно отправляться в лес? Однозначного ответа нет: грибы могут появиться через несколько дней, через неделю или не появиться вовсе.

Как поясняют в метеослужбе Gismeteo, грибной организм развивается в почве, древесине или лесной подстилке. «Если до осадков долго стояла засуха, один короткий ливень может лишь смочить поверхность. Влага быстро испарится и не создаст подходящих условий», — добавляют специалисты.

Значение имеют и температура почвы с воздухом, и то, насколько долгими и сильными были осадки, и состояние грибницы, и ветер после ливня. Разные виды реагируют по-разному: одним хватает пары дней, другим нужно больше времени и влаги.

Биолог и миколог Элина Миронова отмечала, что массовый рост белых грибов обычно начинается через 2–4 дня после дождей при температуре +15…+20 °C ночью и до +25 °C днём.

Она также объясняла, что, в отличие от ягод, грибы редко вырастают на одном и том же месте — например, под одним деревом. Грибник видит только плодовое тело, а основной организм — мицелий — скрыт под землёй и может занимать огромные площади.

Чтобы грибница вышла из «спячки», должны совпасть несколько условий. Если хотя бы одного не хватает, грибы можно не ждать. Для роста необходимы:

• устойчивая температура +15…+25 °C в зависимости от вида;
• высокая влажность;
• наличие органического питания — листьев, древесины, корней, игл;
• достаточная освещённость и доступ воздуха.

Специалисты напоминают главное правило тихой охоты: собирайте только те грибы, в съедобности которых уверены. Малейшее сомнение — повод оставить находку в лесу, ошибка может стоить слишком дорого.

Во Владимирской области, недалеко от города Вязники, 72-летняя пенсионерка отправилась с мужем в лес за грибами и ягодами. Внезапно она упала и потеряла сознание, супруг сразу вызвал скорую помощь.

Скорая быстро приехала, но машина не могла проехать в дремучую чащу, поэтому женщину на носилках несли три километра по лесным тропинкам, через болота и ухабы. В бригаде скорой были две женщины и мужчина, одним им не справиться, поэтому фельдшер по пути связалась со спасателями МЧС.

После осмотра медики предварительно диагностировали инсульт, позже диагноз подтвердился. Пенсионерку доставили к машине, оказали первую помощь и увезли в больницу. Женщину удалось спасти благодаря быстрой и слаженной работе медиков.

Главный врач станции скорой медицинской помощи города Вязники Татьяна Устинова предупреждает: «Гипертоники и сердечники перед походом в лес должны оценить свое состояние. Частые наклоны при сборе грибов и ягод могут спровоцировать ухудшение состояния здоровья».

При наклоне давление временно подскакивает, из-за чего нагрузка на сосуды растёт. Для здоровых людей такие скачки неопасны, а гипотоникам наклон вниз даже полезен — если двигаться плавно и без резких движений. Не стоит наклоняться при головокружении.

У тех, у кого давление и так высокое, а стенки сосудов слабые, такая нагрузка возрастает многократно — риск инсульта повышается. При ишемической болезни сердца наклон вперёд способен спровоцировать приступ стенокардии.

В эксперименте участвовали 52 добровольца без гипертензии. Они стояли две минуты, затем наклонялись вперёд и касались руками пальцев ног — в результате систолическое и диастолическое давление значительно выросло.

Неспешные прогулки по лесу полезны для физического и психического здоровья: они снижают стресс, улучшают настроение, оздоравливают лёгкие и облегчают головную боль. Некоторые деревья, например дуб, содержат танины, которые помогают бороться с воспалениями.