Летние террасы «Чабреца»: завтраки, шашлык и живая музыка

К летнему сезону рестораны восточной кухни «Чабрец» подготовили несколько вариантов отдыха на открытом воздухе. Уютные крытые террасы с обогревом работают на Аптекарской набережной, Московском проспекте и проспекте Большевиков. За красивыми закатами стоит отправиться на открытую террасу на крыше двухэтажного ресторана на Тихорецком проспекте или в загородные «Чабрецы» в Репино и Петергофе. Терраса «Чабреца» в Мега Дыбенко с видом на Мега Парк обещает медитативный отдых. Обогрев позволит комфортно проводить время даже в прохладные вечера.

По утрам гостей ждут фирменные завтраки. Ресторан на Аптекарской набережной начинает обслуживание с 8:00. В меню — рисовая каша с манго и грейпфрутом, домашние сырники со свежими ягодами по рецепту бренд-шефа Анатолия Цай, блинчики «Креп Сюзетт». Для основательного завтрака предлагают шакшуку, яичницу с фрикадельками из индейки, страчателлой и соусом наполи, блины с мясом и соусом бешамель, хачапури по-аджарски с яйцом пашот, лососем и соусом голландез. По выходным — яйца бенедикт с лососем и авокадо, омлет с камчатским крабом.

В летнем меню появились сезонные десерты с клубникой, арбузом и дыней. Но главное блюдо сезона — шашлык. Бренд-шеф Анатолий Цай использует только охлаждённое мясо и тщательно подбирает специи: грузинские кондари, хмели-сунели, сванскую соль, аджику, кориандр. Мясо жарят на древесном угле. В ассортименте — шашлык из свиной шеи, мраморной говядины, мякоти ягнёнка, каре ягнёнка в медовой глазури, люля-кебабы, а также шашлыки из тунца и лосося с луком-пореем. Для компаний предусмотрены мангал-сеты и мясное ассорти XXL с эффектной подачей.

Днём гости отдыхают на террасах и обедают, а вечером по пятницам и субботам с 20:00 проходят концерты живой музыки и DJ-сеты. «Чабрец» собирает компании друзей и семьи, предлагая долгие летние вечера с восточной кухней, видом на закат и атмосферой гостеприимства.

Адреса ресторанов:

• Коломяжский проспект, 22
• Аптекарская набережная, 20
• Проспект Славы, д. 5, к. 3
• Проспект Большевиков, 9
• Ленинский проспект, 93
• Тихорецкий проспект, 43
• Мурманское шоссе, 12 км., 1А
• Московский проспект, 161
• пос. Солнечное, Приморское шоссе, 376А
• Петергоф, Морской переулок, 1