В лесах Ленобласти собирают первые литры клюквы
Жители Санкт-Петербурга и области приступили к сбору перезимовавшей клюквы. Уже есть урожаи в десятки литров.
17 марта, 2026, 09:05 3
Источник:
В лесах Ленинградской области стартовал сезон сбора ягод. Первой после зимы появляется клюква, которая провела под снегом несколько месяцев.
Источник:
17 марта в Тосненском районе свой первый поход за ягодами совершил местный житель Вадим. «Думал набрать на морсик, но немного увлëкся, получилось литров 25 с небольшим», — поделился он в социальной сети.
Сбор клюквы в марте — традиционное явление для региона, аналогичная ситуация наблюдалась и в прошлом году. Ягода созревает в конце лета, но после первых заморозков становится особенно вкусной. Урсоловая кислота в её составе действует как природный антисептик, позволяя хранить клюкву в воде без добавления консервантов до весны.
Отправляясь за ягодами, важно помнить о безопасности. Биолог Павел Глазков обращает внимание, что с началом весны в лесах активизируются гадюки, которые могут находиться вблизи клюквы.
Читайте также
