В Ленобласти землянику собирают вёдрами, клюква зацвела

В лесах Ленинградской области начался сбор свежей земляники — любители ягод публикуют в соцсетях фото полных вёдер. Ещё недавно на болотах можно было найти прошлогоднюю клюкву, но теперь она зацвела.

Биолог Павел Глазков в своём телеграм-канале отметил, что по обилию цветов в этом году ожидается хороший урожай клюквы. Цветение длится около 20 дней, а ягоды появятся уже летом, но собирать их лучше с конца сентября до зимы. После первых заморозков клюква становится более ароматной и вкусной. Именно в спелой ягоде много урсоловой кислоты — природного антисептика, поэтому клюква может долго храниться в воде без консервантов.