Пивные напитки: новый ГОСТ снижает пену вдвое
С 1 июля требования к высоте пены пивных напитков снижены в два раза — до 15 мм, а пеностойкость сокращена до 1 минуты.
1 июля, 2026, 07:41 2
С 1 июля начал действовать новый межгосударственный стандарт на пивные напитки, который снизил требования к высоте пены. По данным Росстандарта, минимальная высота пены теперь составляет 15 мм вместо прежних 30 мм. Информация об этом появилась в сообщении ТАСС.
Пеностойкость также уменьшена: теперь она должна быть не менее одной минуты, тогда как ранее требовалось три минуты. Для напитков с содержанием сока и безалкогольных версий установлена минимальная высота пены 20 мм при той же стойкости в одну минуту. Допустимое отклонение объёмной доли спирта (кроме безалкогольных) составляет ±0,5%.
Кроме того, ГОСТ предписывает, что пивной напиток должен содержать не менее 40% пива или пивного сусла. В состав разрешено включать фруктовое, овощное, растительное и пряно-ароматическое сырьё. Конкретные вкус и аромат — от фруктово-ягодных до пряных и солоноватых — определяет производитель.
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!